香溢香小吃培训基地隶属于郑州香香美食餐饮企业管理有限公司,是一家从事小吃技术研发、培训、推广,餐饮品牌加盟与咨询管理服务为一体的综合性餐饮发展企业。以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
一、 风味小吃类:
1.砂锅类 砂锅土豆粉 砂锅米线 砂锅麻辣烫 砂锅米麻两掺 砂锅刀削面 砂锅粉面两掺 砂锅烩面 奇香红油 辣椒油 鸡丁卤 秘制高汤等
2.香凉皮类: 香凉皮 香米皮 擀面皮 四川凉面 秘制酱料 奇香辣椒油等
3.热干面类 酱香热干面 鸡丁热干面 红油热干面 虎皮卤蛋 香卤豆干 米酒蛋花汤等
4.面食类:四川天府担担面 刀削面: 陕西油泼辣子面:
酸辣粉:
以上技术全学 包括砂锅类 香凉皮类 热干面类和面食类
二、早点类: 逍遥胡辣汤 豆腐脑 八宝粥 油饼 油馍头 和 菜角 小笼包子 豆浆 卤鸡蛋 咸菜等十多个品种。
单学:逍遥胡辣汤 包子系列(肉汤包 雪菜包 胡萝卜包 韭菜鸡蛋包 青椒木耳包等) 手抓饼,..【查看详情】